La remolacha o betabel es una raíz que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas.

Posee alto contenido de minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio, zinc, sodio y magnesio. y vitaminas: A, B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), C y E. Es rica en antioxidantes.y fibra.

Propiedades

• Antioxidante
• Para adelgazar
• Para la anemia
• Ayuda a limpiar el hígado y la vesícula biliar.
  Depura los riñones.
• Para tratar infecciones de la vejiga.
  Para el  sistema inmune.
• Ayuda a limpiar el hígado y la vesícula biliar.
  Para reducuir el e colesterol
• Ayuda a controlar la pressión arterial
• Para el estreñimiento

Ver artículo de propiedades de la remolacha en: Herbwishdom

Contraindicaciones

Las personas con acidez de estómago, hipertensión, gota, artritis o problemas renales, deben consumir la remolacha con moderación.

Ver artículo de contraindicaciones y efectos secundarios en: Guidewhat

Otra información

La remolacha es un ingrediente muy valorado en la cocina, puede consultar recetas exquisitas en Cookpad