Shitake

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Shitake

El hongo shiitake, junto con los hongos reishi y maitake, han sido utilizados des de tiempos inmemoriales, por la medicina oriental, para fortalecer el sistema inmunológico y para mejorar y prolongar la vida.

Propiedades del Shitake:

  • Aumenta la vitalidad y el bienestar general
  • Fortalece el sistema endocrino, nervioso y inmunológico
  • Reduce los niveles de colesterol y trigliceridos en sangre
  • Anticancerígena
  • Antiviral
  • Tratamiento para alergias severas
  • Tratamientos para la artritis
  • Previene trombosis
  • Mantiene los niveles de azúcar en sangre

Ampliar información en: Directo al paladar 

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Contraindicaciones y efectos secundarios del Shitake:

  • Inhibe la producción de plaquetas
  • Puede producir diarreas en algunas personas
  • No tomar personas con lupus eritematoso
  • No tomar junto con medicamentos anticoagulantes


Ir a artículo sobre efectos secundarios en: Susan G. Komen 

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Otra información del Shitake:

Es una seta comestible originaria de Asia del este y su nombre en Chino,donde ya se cultiva, significa "seta deliciosa".
Su delicioso sabor se debe al contenido de lentionina, que inhibe la producción de plaquetas, por lo que es bueno para el tratamientos contra la trombosis.